
Urgence Chaîne du Froid 24/7
Intervention prioritaire HORECA & Commerce alimentations
Rapport Pertes de Stock CH
Constatations certifiées pour AXA, Vaudoise, Mobilière
Frigoristes Qualifiés & OIBT
Conformité légale ORRChim & Hygiène Cantonnale
Température qui monte un samedi soir ?
Ne laissez pas une panne détruire votre chiffre d'affaires.
Rupture de la chaîne du froid, risque de jeter des milliers de francs de marchandises, peur d'un contrôle sanitaire inopiné (SCAV) : nous connaissons le stress d'un restaurateur ou commerçant face à un répondeur téléphonique le week-end. C'est précisément pour vous éviter cela que notre piquet frigorifique Vaudois répond présent.
Analyse Structurelle & Réparation
Nous ne faisons pas que remplacer des pièces. Nous analysons l'équilibre thermodynamique de votre chambre froide pour éradiquer la racine de la panne.
Chambres Négatives (-18°C)
Restauration rapide du froid négatif. Traitement des blocages de givre, cordons chauffants de porte et pannes de régulateurs électroniques.
- Résistances & Cycles de dégivrage
- Soupapes d'équilibrage de pression
- Cordons chauffants d'étanchéité
- Sondes de fin de dégivrage NTC
Chambres Positives (+2°C)
Maintien strict de la chaîne du frais pour aliments sensibles (viandes, poissons, produits laitiers). Réparation express des évaporateurs et ventilateurs.
- Évaporateurs plafonniers & Cuves
- Régulateurs électroniques Dixell/Eliwell
- Moteurs de brassage d'air
- Nettoyage & Élimination du givre
Groupes Frigorifiques
Diagnostic et réparation des compresseurs, recharges certifiées de fluide frigorigène (ORRChim) et détection électronique de fuites.
- Remplacement compresseur & Relais
- Détection de fuites électronique
- Filtres déshydrateurs & Voyants
- Pressostats haute/basse pression
Protection Maximale de vos Stocks
En cas de panne d'une chambre froide, chaque minute compte. Nos équipes priorisent les établissements HORECA et supermarchés avec des protocoles d'intervention dans les plus brefs délais.
Maîtrise des Fluides
Recyclage et recharge des fluides frigorigènes aux dernières normes environnementales suisses (ORRChim).
Détection Haute Précision
Nous utilisons des détecteurs électroniques de fuites de fluide frigorifique certifiés pour localiser la panne sans tâtonnement.
Normes Cantonales
Remise en état stricte pour affronter sereinement les contrôles inopinés d'hygiène alimentaire (SCAV).
Zones d'Intervention Froid Commercial & CHR
Nos frigoristes certifiés se déplacent rapidement avec tout le matériel de mesure et les fluides frigorigènes nécessaires pour dépanner vos installations dans tout le canton :
Riviera & Veveyse
Vevey, Montreux, La Tour-de-Peilz, Villeneuve, Blonay, St-Légier.
Lausanne & Ouest
Lausanne, Renens, Crissier, Écublens, Pully, Lutry.
Morges & La Côte
Morges, Nyon, Rolle, Aubonne, Gland, St-Prex.
Nord Vaudois
Yverdon-les-Bains, Payerne, Estavayer, Orbe, Grandson.
Convaincus de faire la différence :
1er Déplacement Offert sur la Riviera
Nous sommes intimement convaincus d'être le partenaire frigorifique le plus rigoureux, réactif et transparent de la Riviera. Pour vous permettre de tester notre niveau d'exigence sans le moindre risque, nous offrons le 1er déplacement à tous les nouveaux clients professionnels de la Riviera (Vevey, Montreux, La Tour-de-Peilz, Villeneuve, Blonay, St-Légier).
Vous avez déjà un technicien de confiance ?
Gardez-le, mais accordez-nous une chance en piquet de secours.
Nous respectons vos partenaires actuels. Toutefois, en cas de saturation de leur piquet lors d'une urgence le week-end, ou si vous souhaitez un second avis technique frigorifiquesur une panne complexe, gardez notre numéro à portée de main. Donnez-nous l'opportunité de vous prouver notre expertise.
FAQ Chambres Froides
Informations techniques et réglementaires sur nos prestations de dépannage pour les chambres froides PME.
Ma chambre froide ne refroidit plus, le compresseur tourne en permanence ?
C'est souvent le signe d'un manque de fluide frigorigène dû à une micro-fuite, ou d'un évaporateur pris en glace. Coupez l'installation pour ne pas griller le compresseur et appelez notre service. Nous intervenons en urgence avec gaz traceur pour localiser la fuite et recharger le système (R32, R410A, R600).
Quelle est la différence d'intervention entre une chambre froide positive et négative ?
Les chambres froides négatives (congélation) requièrent un système de dégivrage par résistances électriques ou gaz chaud, et une isolation de sol spécifique (valve d'équilibrage). Nos frigoristes maîtrisent les spécificités des deux systèmes pour assurer le maintien de vos denrées, qu'il s'agisse de frais (+2°C) ou de surgelé (-18°C).
Mon assurance professionnelle me demande un rapport OIBT / HACCP après réparation ?
Electroassistance délivre systématiquement un rapport d'intervention détaillant les pressions tirées au vide, la quantité de fluide remplacée et le contrôle des organes électriques (OIBT Art.15). Ce document certifie la remise aux normes de votre équipement vis-à-vis des inspecteurs cantonaux.
