Analyse Structurelle & Réparation
Nous ne faisons pas que remplacer des pièces. Nous analysons l'équilibre thermodynamique de votre chambre froide pour éradiquer la racine de la panne.
Chambres Négatives (-18°C)
Dépannage d'équipements de congélation critiques nécessitant des cycles de dégivrage profonds électriques ou par inversion de cycle.
- Résistances de dégivrage
- Soupapes d'équilibrage
- Cordon de chauffe de porte
- Sondes de fin de dégivrage
Chambres Positives (+2°C)
Conservation optimale pour viandes, poissons et légumes avec un taux d'hygrométrie contrôlé en permanence.
- Évaporateurs plafonniers
- Contrôleurs électroniques (Dixell, Eliwell)
- Moteurs de ventilation
- Élimination du tartre des drains
Groupes Frigorifiques
Maintenance et réparation des reins de votre installation, qu'ils soient logés sur le toit de la chambre ou déportés en extérieur.
- Remplacement compresseur (Embraco, Bitzer)
- Détection de fuites (Gaz Traceur Nidron)
- Filtres déshydrateurs
- Pressostats BP/HP
Risque Zéro pour vos Stocks
En cas de panne d'une chambre froide, chaque minute compte. Nos équipes priorisent les établissements HORECA et supermarchés.
Maîtrise des Fluides
Recyclage et recharge des fluides frigorigènes aux dernières normes environnementales suisses (ORRChim).
Détection Haute Gamme
Oubliez les recherches à tâtons. Nous utilisons des renifleurs électroniques de pointe pour les micro-fissures.
Normes Cantonales
Remise en état stricte pour affronter sereinement les contrôles inopinés d'hygiène alimentaire (SCAV).
Expertise & Conseils
FAQ Chambres Froides
Informations techniques et réglementaires sur nos prestations de dépannage pour les chambres froides PME.
Ma chambre froide ne refroidit plus, le compresseur tourne en permanence ?
C'est souvent le signe d'un manque de fluide frigorigène dû à une micro-fuite, ou d'un évaporateur pris en glace. Coupez l'installation pour ne pas griller le compresseur et appelez notre service. Nous intervenons en urgence avec gaz traceur pour localiser la fuite et recharger le système (R32, R410A, R600).
Quelle est la différence d'intervention entre une chambre froide positive et négative ?
Les chambres froides négatives (congélation) requièrent un système de dégivrage par résistances électriques ou gaz chaud, et une isolation de sol spécifique (valve d'équilibrage). Nos frigoristes maîtrisent les spécificités des deux systèmes pour assurer le maintien de vos denrées, qu'il s'agisse de frais (+2°C) ou de surgelé (-18°C).
Mon assurance professionnelle me demande un rapport OIBT / HACCP après réparation ?
Electroassistance délivre systématiquement un rapport d'intervention détaillant les pressions tirées au vide, la quantité de fluide remplacée et le contrôle des organes électriques (OIBT Art.15). Ce document certifie la remise aux normes de votre équipement vis-à-vis des inspecteurs cantonaux.